南都讯记者蒋小天发自北京据央视新闻10月12日消息，近日，中央政法委印发《关于依法从严查处危害食品安全（885406）违法犯罪的意见》(下称《意见》)，对政法机关依法从严查处危害食品安全（885406）违法犯罪提出要求，释放从严惩治食品安全（885406）违法犯罪的信号。
《意见》提出，聚焦社会高度关切的肉制品（884123）、校园食品、保健食品、蔬菜水果等重点领域，生产加工、网络销售、终端餐饮、食品进口等重点环节，深挖案件线索，严惩违法犯罪分子。
《意见》同时对侦查、逮捕、起诉、审判、刑罚执行等刑事诉讼全过程、各环节依法从严提出要求，要求依法严格控制缓刑、免予刑事处罚适用，对情节严重、影响恶劣的依法从重判罚。
《意见》强调，对重大疑难复杂的涉食品安全（885406）案件，通过个案督办、类案指导等形式，加大督促指导力度，提升办案质效。
市民在天津市河西区一家菜市场内挑选蔬菜。新华社发
深挖案件线索，加强行刑衔接
10月12日，中央政法委有关负责同志对上述《意见》进行解读，近期以来发生的“甲醛白菜”“敌敌畏消杀”“药水杨梅”等事件再度被点名。
解读称，上述食安事件严重冲击食安底线，引发社会广泛关注，食品安全（885406）犯罪呈现网络化、专业化、链条化等特点，执法办案中存在行刑衔接不够顺畅、相关制度有待完善等短板不足。基于此背景，中央政法委会同有关方面经深入调查研究，广泛听取意见，研究起草《意见》，明确打击重点，要求深挖案件线索，加强案件督办指导，依法从严惩处违法犯罪分子。
值得注意的是，《意见》也对司法实践中长期存在的“痛点”提出具体要求：健全行刑衔接机制，完善法律法规，强化源头治理。
《意见》提出，政法机关要加强与市场监管、农业农村等部门沟通衔接，推动食品安全（885406）领域行刑衔接有关规范性文件出台，明确案件移送标准、检验鉴定、证据转化等规则，切实解决案件标准不明确、移送程序不规范、以罚代刑、当罚不罚等问题。推动建立食品安全（885406）行刑衔接信息共享平台，加快信息数据共享，提高行刑衔接效率。健全行刑反向衔接机制，促进行政处罚与刑事处罚双向衔接、无缝对接。
《意见》要求，完善法律供给，针对网络新业态蓬勃发展的新趋势新动向，加快推进食品安全（885406）法全面修订工作。明确生鲜电商、餐饮外卖、直播带货等新业态监管要求，压实各方主体责任。构建过罚相当的法律责任体系，科学设置阶梯式处罚标准。针对实践中法律适用问题，及时组织研究论证，通过出台发布典型案例、编写人民法院案例库案例等方式，统一法律适用标准。
《意见》还强调，对于案件背后反映的食品安全（885406）风险隐患，政法机关要及时制发司法建议书、检察建议书、公安提示函，推动完善食品安全（885406）全链条监管。运用大数据法律监督模型、检察公益诉讼等，推动有关部门深化线索核查和行业整治，推进食品安全（885406）治理向事前预防转型。
多起食安事件被曝光，中央政法委曾召开专题会议
南都记者注意到，在上述《意见》出台前，今年以来，多家媒体报道了多起食品安全（885406）事件。2026年5月，媒体曝光福建漳州龙海杨梅收购点违规使用化学添加剂浸泡杨梅，大批量销往浙江、上海、广东等外地批发市场。2026年8月，有自媒体博主曝光，河北张家口康保县部分大白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜。几乎同时期，8月24日，媒体曝光厦门绿林森环境科技有限公司，使用敌敌畏为多家知名连锁餐厅消杀。
在上述三起食品安全（885406）事件被曝光后，相关主要涉事人员相继被刑事立案。在此次《意见》出台前，今年9月24日，中共中央政治局委员、中央政法委书记陈文清曾主持召开专题会议，强调要依法从严查处危害食品安全（885406）违法犯罪，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
他表示，政法机关要坚持以人民为中心，把守护食品安全（885406）作为一项重大政治任务来抓，加强与有关部门协作配合，通过严格执法解决食品安全（885406）的突出问题，用法治维护好人民群众生命安全和身体健康。
此次《意见》出台后，中央政法委有关负责同志也表示，《意见》要求中央政法委加强统筹协调，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部加强协作配合，将结合实际对本系统依法从严查处危害食品安全（885406）违法犯罪相关工作进行具体部署，确保有关工作举措落地见效，取得预期效果。
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