11月5日至10日，第九届中国国际进口博览会（下称“进博会”）在上海举办。
记者在国家展区看到，一名来自埃塞俄比亚的咖啡商不断向驻足观众递出咖啡豆样品。这是他第二次来到中国，却是首次参加进博会。他希望在这里遇见真正喜爱埃塞俄比亚咖啡的人，建立长久联结。
农食产品展区内，印尼燕窝品牌夏羽燕向往来观众分享新品咖啡，乔尔・卢布松美食坊则展出适配中国口味的限定蝴蝶酥……来自各国、主营不同品类的参展商，带着产品背后的故事，期待在进博会结识新朋友。对他们而言，参展不只是展示商品、促成交易，更是扎根中国市场、寻找长期合作伙伴的契机。
一粒咖啡豆的“远行”
“我来这里是为了开拓咖啡豆市场，寻找喜爱我们咖啡豆的消费者。”FENAOL市场营销与质量总监Mesfin Kebede对《国际金融报》记者说。
这是一家来自埃塞俄比亚的咖啡贸易公司。第二次到访中国的Mesfin Kebede，是首次参加进博会，这段经历令他印象深刻。
他观察到，中国人口基数大，咖啡消费群体仍在扩张，市场增长潜力可观。进博会期间，他已经对接上不少意向客户，并计划持续跟进。下一步，他希望把更多咖啡豆出口至中国，还考虑在华设立办事处。
展位工作人员现场展示咖啡豆。夏悦超/摄
埃塞俄比亚驻华使馆临时代办Dr. Aziza Geleta Dessalegn告诉记者，本届进博会上，埃塞俄比亚共有70余家供应商参展，展品涵盖咖啡豆、玉米、芝麻、牛肉、牛油果等。她说，进博会让商家与消费者汇聚一堂，更重要的是帮助企业搭建人脉，也让出口商更直接地触达中国市场。
一粒咖啡豆从非洲高原出发，漂洋过海抵达上海，背后不只是贸易往来，更承载着深厚的中非友谊。
自今年5月1日起，中国对53个非洲建交国全面实施零关税举措，为非洲特色产品进入中国市场创造了更为便利的条件。埃塞俄比亚等非洲出口商正借助这一政策红利扩大对华出口，咖啡等农产品尤为突出。
“进博会为埃塞俄比亚打开了一个巨大的产品销售市场，叠加中国政府面向非洲国家出台的零关税政策，埃塞俄比亚的出口商正在切实挖掘这份巨大潜力。”Dr.Aziza Geleta Dessalegn表示。
“与往届相比，我们感受到进博会对非洲和最不发达国家的支持力度持续加大，亚非专区的农产品也更加丰富。”海南中豫董事长孙延雷第二次参展，感受颇深。去年，海南中豫跟随东方国际集团，将独家采购的布隆迪咖啡豆带到进博会上。其间，采购商、烘焙师和媒体在上海首次品鉴到这款布隆迪产地咖啡，团队也对接上一批保持联络的客户。除咖啡外，他们还计划从非洲引进可可等农产品。
在中国寻找创新可能
对不少进口商来说，参加进博会的意义，还在于依托这个平台，让品牌在中国市场探索更多创新方向。
“进博会给了我们一个‘被看见’的机会。”夏羽燕品牌创始人祁夏羽告诉记者，今年是品牌第五次赴约进博会，“第一次来时，想法很朴素：让更多人知道夏羽燕是谁、我们的燕窝从哪来。但几年走下来，进博会对我们而言早已不只是一个‘展示窗口’。”
祁夏羽介绍，夏羽燕深耕燕窝行业近二十年，咖啡属于全新赛道，从零起步需要投入不少成本与时间，进博会恰好成为他们试水新品类的平台。从最早试水野生猫屎咖啡，到去年引进百年蝴蝶牌完成中国首秀，再到今年推出伊真火山单一产地豆，进博会的 “溢出效应”让她深有感触：“展品真的能变成商品，展商真的能变成投资商。”
同样借着进博会探索创新的，还有首次参展的乔尔・卢布松美食坊，他们不仅带来经典蝴蝶酥，还推出贴合中国口味的限定款：保留法式工艺内核，适度降低甜度，并结合中国节气打造限定礼盒。
这个源自法国的品牌初入上海时，不少食客是奔着米其林光环和蝴蝶酥而来的。乔尔・卢布松美食坊品牌推广负责人王高梁美告诉记者，随着时间推移，中国食客不再只看重标签，更愿意细细品味风味层次；大家既能接纳正统法式风味，也乐于接受融合创新，消费场景也愈发多元。“国内食客对美食的尊重，让我们决定扎根在这里。”
“进博会是行业交流、品牌展示的窗口。”王高梁美说，她在进博会上感受到，国内高端餐饮行业越来越成熟，食客更关注美食文化的长期发展，品牌也期待借此对接更多商业伙伴。
比订单更长久的是合作关系
进博会带来的变化，并不止于展品被看见、订单得以成交。对不少参展商来说，更重要的是通过这个平台找到合作伙伴、建立长期联系，让一次展会成为持续合作的起点。展台上的相遇之后，产地端的加工、供应链的衔接，以及品牌在中国市场的长期经营，才是这条联结能否延伸下去的关键。
海南中豫正计划在坦桑尼亚建设咖啡加工厂，将分选和品控环节前置到产地。在降低物流与损耗成本的同时，企业也希望把初加工带来的附加值和就业机会留在当地。“作为国有企业，我们一直坚持ESG理念和社会责任。”孙延雷表示。
“非洲的种植农想要的其实不复杂：跟中国这边建立一条稳定的长期沟通渠道，初加工的豆子有人统一收购、按标准检验，再统一分销到中国。”孙延雷说，“这比一次性的大单更让他们安心，我们也正在努力朝着这个方向前进。”
夏羽燕则把中国运营基地设在上海青浦，希望从燕窝品牌进一步成长为“印尼优质物产进入中国家庭的桥梁”。“上海青浦是‘长三角企业入沪出海服务第一站’。这几年，从政策咨询到资源对接，各部门都很主动。我们敢把运营重心放在这里，和这种‘被服务’的感受分不开。”祁夏羽说。
对夏羽燕而言，进博会也已成为与中国消费者保持联系的固定约定。“进博会我们会一直参加下去。”祁夏羽说。
Dr.Aziza Geleta Dessalegn说，埃塞俄比亚参展企业期待借助进博会建立更深厚的人脉关系，让更多商品进入中国市场。
王高梁美说，中国是乔尔·卢布松美食坊长期重点布局的市场，接下来将继续研发本土化限定产品，把法式风味带给更多中国食客。
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